近年中，我國的食品輻射殺曹保鮮工作有很大的進步，無錫輕工大學輻射研究所，從1986年起就采用鉆60的ア射線輻照水果保鮮，經ア射線輻照的水果大大廷長了保鮮存放期，如:柑橫，從10月份可存放到來年的5月份而不發生爛變質，但是，由于是沒有防止水分揮發干燥的籮筐包裝，柑橘有些于燥，經過塑料薄膜包裝后再進行輻照則相橘質量大大提高，河南開封市的蔬菜公司開辦了一個開封市食品核能輻照廠，使用結60的7射線，加工生產各種干鮮蔬菜、瓜果、飲料、藥材、肉類、魚類等食品，有較好的經濟效益和社會效益，他們提供的塑料包裝膜有如下一些要求:第一，無毒;第二，能承受10kGy射線的輻照而不發生降解變質;第三，有較好的阻氣阻濕性;第四，有良好的抗撕、抗拉強度第五，能耐一20～110C的溫度www.sengezixun.com 中空板設備

       已有人研究指出，塑料包裝材料在電子加速器加速了的高能電子的輻射下，會產生各種成分的有機低分子化合物，這些物質中有:乙盛羰基酸、甲苯、碳氫化物等，這些物質有一定的異味，會影響食品的色香味。常用的LDPE內封層材料產生異味的情況比 LLDPE強，目前來講，使用 LLDPE作袋的耐輻照殺菌包裝薄膜較為理想。www.sengezixun.com 中空板設備

        在選擇包裝新鮮水果和蔬菜包裝的材料時，一方面要考慮到材料的耐輻射性，還要考慮到它的保鮮功能，長期處于低呼吸的“冬眠”狀態的新鮮食品的細胞，可以保鮮不腐爛，為此具有一定透氣透濕性的塑料薄膜，有利于包裝袋內CO2氣體的累積和氧氣的降低，當袋內O2氣因新鮮食品細胞的呼吸作用而下降到2％?CO2上升到7％以上時，包裝袋內的食品可長期保鮮。過多的氧氣會加快新鮮食品細胞的呼吸作用，形成“過熟”而爛掉。高分子材料在受到7射線輻照后，會發生二種變化，一種是分子間發生交聯，從原來屬于線形的高分子因化學鍵的相互交聯而成為網狀結構，提高了高聚物材料的耐熱、耐溶劑、力學強度和剛性，但是耐低溫性變差，脆性增加柔軟性降低;另一種是7射線使聚合物分子發生了降解，降解的結果，各種性能均變壞，應當指出的是:任何聚合物材料在無氧條件下輻照時，上述二種作用都存在，同題是哪一種為主，就表現出哪一種作用的結果。www.sengezixun.com 中空板設備